备受争议的开放式厨房到底适不适合中国家庭?

2020-09-07


选择使用带有蒸烤箱的集成灶,还可以降低爆炒的频率,这样不仅可以减少烹饪时间,也可以养成比较健康的饮食习惯。

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厨房相当于一个家的心脏

俗话说,光有好的厨艺

没有高效的厨房

可以说白壁微瑕,美中不足

锅碗瓢盆的叮当作响,菜板上有节奏的动感

菜肴滋滋出锅时令人垂涎的香味

让人可以轻松地拼凑出家的美好~


不过谈及做饭,相信大家都有很多逃避的理由:“太费时间,做饭两小时,吃饭十分钟”、“困在狭小的厨房里忙前忙后,心情压抑”、“不想做饭,更不想洗碗”......如果你也被做饭的枯燥和琐碎折磨,那就一起来看看开放式厨房吧!


开放式厨房的优点

开放式厨房少了墙壁的隔断,与餐厅融合为一体,在空间上显得更加通透,不会产生压抑感,特别是对小户型而言,开放式厨房是增大空间的巧妙办法。而且,厨房开放式的布局可以让动线变得更加清晰、简短。


开放式的厨房可以更好地发挥厨房的功能,不单可以满足一日三餐,更大面积的操作台放置面包机、咖啡机等生活电器,可以方便做一些饮品或者点心,让厨房充满趣味。


最重要的是,开放式厨房让做饭不再一个人的事,而是能让家庭成员都参与进来,洗菜、择菜、切菜等琐碎的过程变得不再枯燥乏味。


开放式厨房的缺点

但是开放式厨房有一个最大的弊病就是烹饪时的“油烟”和“噪音”问题。由于中餐经常存在爆炒的情况,因此做饭产生的油烟也比较大,少了墙壁的隔断,多余的油烟容易蔓延到其它空间,不仅气味很难散去,且烟机的噪音分外突出烦扰。


所以烹饪区安装的集成灶就是整个开放式厨房的核心所在。低空近吸,黄金控烟,99.96%的飓风吸力油烟洗净率完美解决油烟的困扰,使油烟产生还未扩散即刻被吸走,并且可以较快地吸走油烟,防止油烟弥漫。


选择使用带有蒸烤箱的欧仕顿集成灶,还可以降低爆炒的频率,这样不仅可以减少烹饪时间,也可以养成比较健康的饮食习惯。


噪音是开放式厨房在减去隔断之后,随之而来的一个问题。即使封闭式厨房也不能完全避免,特别是家里来客人,像是带给开放式厨房的一枚“炸弹”,轰隆隆~作响。


而集成灶内的纳米风轮不仅仅是强速排烟,风轮采用66片,132段位双进风设计表面经过特氟龙工艺处理具有不沾油的特性,保持大吸力更能有效减阻降噪,开放式厨房亦能享受静无止境。


开放式厨房选择OSD欧仕顿集成灶不会错,总体来说,还是需要结合自己的个人情况和考虑厨房的实际结构等因素。不过从居家幸福感的角度出发,开放式厨房拥有多个空间及生活氛围的优点,更能增加生活的趣味!

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